ESTOFADO DE POLLO
La siguiente receta del estofado de pollo es fácil de preparar y es como aquí fomentamos la cocina paso a paso es que nos estamos preocupando en brindarles recetas de fácil aprendizaje, para luego ir aumentando el nivel de dificultad en las recetas. Aunque para cocinar es cuestión de gusto y ganas . INGREDIENTES 6 presas de pollo 1/2 kilo de papas peladas y cortadas en cubos grandes 3 tomates pelados sin pepas y cortados en cubitos 1 cebolla roja cortada en cuadraditos muy pequeños 1/2 pimiento cortado en cuadraditos 1 taza de arvejas peladas 2 zanahorias peladas y cortadas en cubos o rodajas 1 cucharada de ajo molido 1 cucharada de ají panca molido 1 cucharada de ají amarillo 2 cucharadas de sal 1 cucharadita de ajino-moto 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de orégano molido 1 chorrito de aceite vegetal 1/2 taza de caldo de pollo o media taza de agua y 1/4 de taza de vinagre.