ESTOFADO DE POLLO

Estofado de pollo
La siguiente receta del estofado de pollo es fácil de preparar y es como aquí fomentamos la cocina paso a paso es que nos estamos preocupando en brindarles recetas de fácil aprendizaje, para luego ir aumentando el nivel de dificultad en las recetas. Aunque para cocinar es cuestión de gusto y ganas.


INGREDIENTES

  • 6 presas de pollo
  • 1/2 kilo de papas peladas y cortadas en cubos grandes
  • 3 tomates pelados sin pepas y cortados en cubitos
  • 1 cebolla roja cortada en cuadraditos muy pequeños
  • 1/2 pimiento cortado en cuadraditos
  • 1 taza de arvejas peladas
  • 2 zanahorias peladas y cortadas en cubos o rodajas
  • 1 cucharada de ajo molido
  • 1 cucharada de ají panca molido
  • 1 cucharada de ají amarillo
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 cucharadita de ajino-moto
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de orégano molido
  • 1 chorrito de aceite vegetal
  • 1/2 taza de caldo de pollo o media taza de agua y 1/4 de taza de vinagre.

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